Pasta a la mexicana 🇲🇽

Artículo por: Vale Almaraz

Hoy andamos con antojo de sazón mexicano, por es te traemos una deliciosa receta de pasta a la mexicana, está súper fácil y rápida; a continuación, te dejamos los ingredientes y pasos a seguir:

*La cantidad de ingredientes que te damos es para servir aproximadamente 4 porciones

Ingredientes:

· 300 gramos de pasta fusilli

· ½ cebolla finamente cortada

· 1 cucharadita de aceite vegetal

· 2 jitomates en cubitos

· 1 pimiento verde en cubitos

· 2 piezas de chorizo

Preparación:

1. Coce la pasta al dente (esto significa que la consistencia a la hora de morder es firme, mas no dura). No te olvides de agregar sal en el agua.

2. Fríe a fuego lento la cebolla con el aceite hasta que esté ligeramente dorada y añade el pimiento verde; saltea hasta que el pimiento cambie de color.

3. Agrega el chorizo desmenuzado y deja que se cueza.

4. Finalmente agrega el jitomate picado.

5. Incorpora la pasta, mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.